top of page
Asset 128.png
Asset 12.png

Valentine's dinner menu in the duties of the hearts X Daniel Yitzhakov

 

Overtures

 

Herb focaccia  and handmade olive oil 

 

A plate of black garlic tahini dips, burnt chalpinio,

Tomato salsa, white bean spread

 

center table

A salad of pickled raw fennel, Tassos olives, celery leaves with fennel leaves and pomelo

 

White salmon sashimi from the port in the morning, pistachio oil, fresh horseradish and candied pecans

Leaf salad, mizuna, mustard, arugula, Georgian cheese, hazelnuts and blood orange vinaigrette

 

Charred winter mushrooms in carob honey and thyme in beef stock on shiitake cream and parmesan

 

Personal firsts

 Burned leek, Turkish spinach cream, yogurt stone and salty crumble

 

Sheitel tartar, moss aioli, oregano, capers, chives, dill and Parmesan twill

Cabbage stuffed with sweet challah  roasted with tomato seed butter and thyme

On tomato and cinnamon sour cream perfume 

 

Main points 

 

 A tender sea bass cooked in salt in the oven, placed on a yellow cherry gazpacho,

Green leaves and crispy shallots

 

Untrib ragu stew cooked overnight in the oven with Uzbek apricot,

White Persian lemon, Jerusalem artichoke placed on a mashed potato

desserts

 

Double dessert of pavlova heart with lemon cream and raspberry jam and hazelnut crumble

 

Strawberries in mascarpone cream with reduced wine sauce

 

A glass of sparkling champagne with raspberry 
 

*The price does not include service

heart.png
  • HOVOT HALEVAVOT X  OMER SABACH X SHULCHEN
    HOVOT HALEVAVOT X  OMER SABACH X SHULCHEN
    Mon, Oct 09
    תל אביב-יפו
    Oct 09, 7:30 PM – 10:30 PM
    תל אביב-יפו, חובות הלבבות 5, תל אביב-יפו, ישראל
    Oct 09, 7:30 PM – 10:30 PM
    תל אביב-יפו, חובות הלבבות 5, תל אביב-יפו, ישראל
    מתרגשות להזמין אתכן לבוקר של שיתוף פעולה מרגש ביותר! HOVOT HALEVAVOT X OMER SABACH X SHULCHEN נתכנס בחלל הקסום “חובות הלבבות” לבוקר מלא בסטייל, חגיגי וטעים נתחיל עם שולחן שופע בכל טוב של אוצרת השולחנות חן סבח (Shulchen) נמשיך להרצאה של עומר סבח, בה היא תחשוף את כל הסודות לצילום מוצלח בסמארטפון
Asset 11.png
bottom of page